Aldrig nogensinde har mennesker vidst så lidt om, hvad de spiser, som i dag. Ikke nok med, at en stor del af vores fødevarer kommer flere tusinde kilometer væk fra, så indeholder konventionelle fødevarer også et uoverskueligt virvar af...
Det er på tide, vi gentænker den måde, vi holder jul på. Alle ved, at julen fejres på grund af Jesu fødsel, og mange ved også, at før kristendommen kom til Norden, holdt man også festlige højtider på denne...
